Aktueller Speiseplan:

Speiseplan 11.01.2021 bis 15.01.2021

Montag
1. Königsberger Klops^(a,j) mit Kapernsoße^(a,3) & Kartoffeln⁽³⁾ dazu Rote-Beete-Apfel-Salat⁽³⁾
2. Paprikaschote^(a,j) mit Kartoffeln⁽³⁾ dazu Kompott⁽³⁾

Dienstag
1. Fadennudelsuppe^(a,c,i,h), Eierkuchen^(a,c) dazu Apfelmus⁽³⁾
2. Wirsingeintopf^(i,3) mit Rippchenfleisch & Brot^(a) dazu Dessert^(a,g,1,2)

Mittwoch
1. Gulasch^(a,3,j) mit Nudeln^(a,c) dazu Gurkensalat
2. Broccolisalat^(1,2,g) mit Kochschinkenwürfel⁽³⁾ dazu Baguette^(a)

Donnerstag
1. Kochfisch^(d) in Zitronen-Butter-Soße^(a,g,1,2) dazu Gemüsereis^(a,i) & Obst
2. paniertes Schollenfilet^(a,d) gebraten in Zitronen-Butter-Soße^(1,2,a,g) dazu Kartoffeln⁽³⁾ & Obst

Freitag
1. Milchreis^(a,g,1,2) mit Pfirsichkompott⁽³⁾ dazu Zucker & Zimt
2. Rinderroulade^(a,i,j,3) mit Klößen⁽³⁾ dazu Rotkrautgemüse^(a,3)


Speiseplan 18.01.2021 bis 22.01.2021

Montag
1. Bunte Nudeln^(a) mit Spinat-Käse-Soße^(a,g,1,2) dazu Obst
2. Lauch-Käse-Creme-Suppe^(a,g,1,2) mit Hackbällchen & Brötchen^(a) dazu Dessert^(a,g,1,2)

Dienstag
1. Putenbrustbraten^(a,3,j) mit Rotkohl^(a,3) & Kartoffeln⁽³⁾
2. Spargelsalat^(1,2,g) mit Ei^(c) & Mandarine⁽³⁾ dazu Baguette^(a)

Mittwoch
1. Kartoffelsuppe^(i,3) mit Wienerchen^(1,2,3,j) & Brot^(a) dazu Rote Grütze^(a,g,1,2) mit Vanillesoße^(a,g,1,2)
2. Schweineleberragout^(a,3,j) mit Kartoffelpüree^(1,2,a,g) dazu Bohnensalat⁽³⁾

Donnerstag
1. Möhrengemüse^(a) mit Schweinefleisch & Kartoffeln⁽³⁾ dazu Saft⁽³⁾
2. Schweineschnitzel^(a,c) mit Kaisergemüse^(a,3) & Kartoffeln⁽³⁾ dazu Saft⁽³⁾

Freitag
1. Hühnerfrikassee^(a,i,h) mit Reis dazu Rote-Bete-Apfel-Salat⁽³⁾
2. Kartoffel-Gemüse-Gratin mit Kochschinkenwürfel^(1,2,3,g) & Käse überbacken dazu Rote-Bete-Apfel-Salat⁽³⁾

Speiseplan 25.01.2021 bis 29.01.2021

Montag
1. Jägerschnitzel^{(a,c,j,1,2,3)} mit Mischgemüse^(a,h) & Kartoffeln⁽³⁾
2. Bratklops^(a,c,j) mit Bohnengemüse^(h,a,3) & Kartoffeln⁽³⁾

Dienstag
1. Tomatensuppe mit Reis^(a,3), Quarkkeulchen^(a,c,g) dazu Apfelmus⁽³⁾
2. Soljanka^(1,2,3,a,j) mit Baguettebrötchen^(a) dazu Dessert^(g,1,2)

Mittwoch
1. Reiseintopf^(a,i,h) mit Rindfleisch & Gemüse, Brot^(a) dazu Schokopudding^(a,g,1,2) mit Vanillesoße^(a,g,1,2)
2. Entenkeule^(a,i) mit Rotkohlgemüse^(a,3) & Klößen⁽³⁾

Donnerstag
1. Backfisch^(a,d) mit Senf-Dill-Soße^(a,j) & Kartoffeln⁽³⁾ dazu Möhren-Apfel-Salat
2. Hexensalat mit Hörnchennudeln^(a,g,1,2,3), Gurke, Tomate, Paprika & Oliven

Freitag
1. Spaghetti^(a,c) "Bolognese"^(a,3) dazu Obst
2. Schweinesteak mit Champignonsoße^(a) & Wedges

Kennzeichnung von Zusatz- und Konservierungsstoffen sowie Allergene: 
(1) Farbstoffe
(2) Konservierungsstoffe
(3) Antioxidationsmittel
(4) Geschmacksverstärker
(5) Schwefeldioxid
(6) Chininhaltig
(7) Stabilisator

a = Glutenhaltiges Getreide
b = Krebstiere
c = Eier
d = Fisch
e = Erdnüsse
f = Soja
g = Milch
h = Schalenfrüchte
i = Sellerie
j = Senf
k = Sesamsamen
l = Schwefeldioxid & Sulfit
m = Lupine
n = Weichtiere

Als Spuren können enthalten sein: Senf, Sellerie, Soja, Milch/Laktose, Ei, glutenhaltiges Getreide